На ваших столах Вы всегда найдёте дары Севера: тайги, реки и моря. Мы готовим исключительно из натуральных деревенских продуктов, например: молоко, творог, хлеб и выпечка из пекарни.
В своих блюдах мы используем только Северные высококачественные ингредиенты, например колбасные изделия фирмы «Апрель», самые дорогие сыры Архангельских производителей, например сыр «Король Артур», «Князь Игорь».
Овощи мы покупаем высокого качества, например: свежие томаты-черри, маринованные огурцы фирмы «Дядя Ваня» и т.д.
Мы очень беспокоимся о здоровье наших гостей. Для гостей мы предлагаем комплексное, трехразовое питание.